Les élèves de CP-CE1 dans la peau de pizzaïolos
Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de CP-CE1 de l’école intercommunale Wiwersheim – Dossenheim/Kochersberg se sont rendus au O’Pizzicato, le 10 octobre 2019, accompagnés de Clémence Froehlich, Directrice de l’école et de parents d’élèves.
Accueillis par Nicolas Menrath, patron de l’enseigne et de Frédéric Lauverger, responsable de la pizzéria, les petits ont très vite mis les mains à la pâte en créant de délicieuses pizzas, sous la houlette des deux pizzaïolos, Jean-Luc et Frédéric. Après roulé sa boule de pâte, chaque enfant a étalé de la sauce tomate sans dépasser des bords et choisi les ingrédients pour la garnir, jambon, olives, champignons, fromage. Un signe distinctif a été gravé sur la pizza avant cuisson afin que chacun puisse reconnaître la sienne une fois cuite. Les élèves étaient fiers de leurs créations, livrées à l’école, qu’ils ont pu déguster le soir chez eux au dîner.
Josiane KUHN
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